Hallo Reber,
Am wahrscheinlichsten ist
Echinops ritro, von der etliche Sorten als Zierstauden im Handel sind.
Ich hatte sie früher im WE-Grundstück, wo sie aber stark wucherten. Jetzt steht eine Pflanze bei mir zu Hause auf dem Nachbargrundstück.
Sie sind tatsächlich sehr attraktiv für Hymenopteren, Fliegen, Schmetterlinge. Sind daran auch gut zu fotografieren.
Viel Spaß damit!
MfG,
Merkur